Nông dân Trung Quốc kiếm bộn từ hoa oải hương

Cũng một cánh đồng, nếu trồng hoa oải hương, nông dân vùng tự trị Tân Cương có thể thu lợi nhuận gấp 5 lần so với lúa mì.

Những người nông dân đang thu hoạch hoa oải hương.

Bạn sẽ không tưởng tượng được Trung Quốc rộng lớn đến thế nào cho đến khi bạn đặt chân đến vùng tự trị của người Uygur ở Tân Cương – nơi này có diện tích bằng cả đất nước Iran – tương đương một phần sáu Trung Quốc. Và bạn cũng sẽ không bao giờ biết được nơi này đẹp đến thế nào nếu bạn chưa tận mắt chiêm ngưỡng các thảo nguyên nơi đây: những khu vườn oải hương màu tím bạt ngàn xen giữa những cánh đồng lúa mì và ngô. Tất cả tạo nên một bức tranh màu sắc khổng lồ, hài hòa và rực rỡ.

Cô Mayinur 37 tuổi - một nông dân người Uygur - đang nhổ cỏ trên mảnh vườn trồng oải hương rộng gần nửa hecta của mình. Cô nói: “Ai đến đây vào tháng 6 thì thật may mắn vì thời điểm này hoa nở to nhất”.

Ở trên cao, mặt trời đang chiếu những tia nắng ấm áp lên khu vườn, dát một lớp vàng lấp lánh lên những cánh hoa oải hương màu tím. Cô Mayinur giải thích những ngày nắng dài và mưa rào vào lúc hoàng hôn đã làm cho màu hoa nơi đây trở nên rạng rỡ.

Cô nói: “Rất nhiều khách tham quan đã đến đây, họ khen ngợi hoa nơi này không ngớt và nói rằng trông chúng thật kì diệu. Tinh dầu oải hương cũng rất tốt cho dạ dày nữa, chỉ cần bỏ một giọt vào một ấm trà lớn là đủ”.

Khi ấy, mùi hoa oải hương sẽ từ từ xông lên mũi, miệng người uống, làm người ta phấn chấn tinh thần sau một ngày dài lao động mệt nhọc. Cô Mayinur nói rằng loại tinh dầu này được chiết xuất chỉ trong vòng 2 giờ đồng hồ sau khi hoa được thu hoạch, vì vậy, họ phải làm việc thật khẩn trương.

Cô đã theo nghề này được ba năm, vì loại hoa này cần phải sinh trưởng trong vòng từ một đến hai năm mới có thể chiết xuất ra được tinh dầu, và cũng chính vì vậy, tinh dầu oải hương rất có giá. Cô Mayinur ước tính mình có thể thu được khoảng 40.000 NDT (4.637 USD) từ việc bán tinh dầu vào tháng 6 này.

Khu tự trị Tân Cương từ lâu đã nổi tiếng về vẻ đẹp của những thảo nguyên mênh mông nơi đây.

Oải hương cũng tạo ra một cơn sốt đối với tất cả nông dân tại Huocheng – cái nôi của con đường tơ lụa và cũng là trung tâm kinh tế, văn hóa của triều Mãn Thanh (1644 – 1911).

Ông Yuan Qi là một nông dân 52 tuổi tại đây. Ông đã trồng lúa mì được hơn 20 năm và đang cân nhắc việc chuyển sang trồng oải hương vào năm sau. Lý do rất đơn giản, một cánh đồng trồng hoa oải hương cho lợi nhuận gấp 5 lần số tiền ông có thể thu được từ việc trồng lúa mì.

Ông nói: “Oải hương dễ trồng hơn lúa mì và ngô. Khí hậu tại đây lại rất lý tưởng cho việc đó, và loại cây này cũng có khả năng chống lại sâu bọ rất tự nhiên”.

Huocheng ở cùng vĩ độ với tỉnh Provence ở miền Nam nước Pháp – nơi được cả thế giới mệnh danh là “quê nhà của hoa oải hương”. Chính điều này đã tạo cho Huocheng những đặc tính thời tiết tương tự và biến nó trở thành nơi lý tưởng để trồng loại hoa này.

Hoa oải hương được trồng tại Huocheng lần đầu tiên vào những năm 1960, và đến bây giờ vùng canh tác của nó đã được mở rộng lên 1.340 hecta. Đây là nơi trồng oải hương lớn nhất Trung Quốc và cũng là một trong tám khu vực trồng oải hương nổi tiếng nhất thế giới. Nơi này cung cấp đến 95% hoa và tinh dầu cho cả đất nước Trung Quốc rộng lớn.

Hơn nữa, cảnh tượng rực rỡ khi hoàng hôn buông xuống trên những cánh đồng hoa tím biếc tại đây cũng thu hút sự chú ý của rất nhiều nhiếp ảnh gia trên khắp đất nước. Với những chiếc lá nhọn màu xanh bạc và những đóa hoa tím ngát hương, từ hàng thế kỷ nay, oải hương đã rất được ưa chuộng trong các lĩnh vực y học, nước hoa và ẩm thực.

Anh Miao Dongrui – một người dân ở đây cho biết: “Đối với tôi, nó chính là mùi của ánh sáng mặt trời”. Miao đã từng di cư đến các thành phố lớn để sinh sống, nhưng do quá mệt mỏi với cuộc sống thành thị, anh lại quay trở về quê hương chỉ vài năm sau đó.

Một trưởng phòng kinh doanh các mặt hàng về hoa oải hương cũng bị hấp dẫn bởi màu tím của loại hoa này. Cô đến văn phòng trong một chiếc áo sơ mi kẻ sọc màu tím, kẹp tóc màu tím và túi xách cũng tím nốt. Cô cho biết oải hương đã trở thành một phần cuộc sống của mình, thưởng thức mỗi ly trà oải hương vào sáng sớm đã trở thành thói quen không thể từ bỏ, màn cửa và đệm ghế trong phòng cũng là màu tím của oải hương.

Cô chia sẻ: “Cả xà phòng tắm, gối và nệm của tôi đều có mùi hoa oải hương. Và bạn bè của tôi nữa, tất cả bọn họ đều yêu thích các sản phẩm làm từ loại hoa này”.

Hà Thu (theo China Daily)